Fenyőmagot grillen pirítsuk meg, majd hagyjuk kihűlni. Forraljunk
sós vizet, főzzük meg benne a fusillit, és szűrjük le. Mozzorellát és
paradicsomot vágjuk vékony szeletekre.
avokádót vágjuk ketté, hámozzuk meg, és távolítsuk el a magját. Vágjuk vékony szeletekre, és locsoljuk meg
citromlével.
Öntethez keverjük össze az olajat,
mustárt,
ecetet, cukrot, majd ízesítsük. Tálba rendezzük el a
paradicsomot,
avokádót, és a mozzorellaszeleteket.
Öntet felével keverjük össze a fusillit, a
bazsalikomot, és ízesítsük. Tegyük a tésztát a tál közepére, és öntsük rá a maradék öntetet. Szórjuk meg fenyőmaggal.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>