Mossuk meg és szedjük szét leveleire a saltát, rendezzük el egy tányéron, majd osszuk el rajta a metéltre vágott jércemellet. Reszeljük le durvára a
sajtot, a főtt fürj
tojást, az
uborkát, a
paradicsomot és a
hagymát, majd tegyük őket egy nagyobb tálba. Jól keverjük össze, majd halmozzuk az előkészített húsra. Kisebb tégelyben vegyítsük el a
citromlevet, a
fokhagymaolajat, az olajat, a
sót, a
fehérborsot, a finomra vágott petrezsejemzöldet és a metélő
hagymát. Öntsük az öntetet a
salátára, te
tejét szórjuk meg durvára vágott
mogyoróval, majd díszítsük az egészet kettészelt olívabogyókkal.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>