A bulgurt egy nagy csészéb?l egy lábosba öntjük, majd felöntjük négyszer annyi
vízzel,
sózzuk, és kb. negyed óra alatt készre f?zzük. Eközben a
paradicsom magos részét kiszedjük, a többit felkockázzuk, és a felkarikázott
hagymákkal együtt egy
salátástálba tesszük. Egy másik tálban összekeverjük a citrusok elvét, a
chilipelyhet, majd
sózzuk, és a zöldségekhez keverjük a f?tt bulgurral együtt. Végül a petrezselymet,
mentát,
koriandert felaprózzuk, megszórjuk velük a
salátát, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>