F?zzön 5 csészényi csirkehúslevest egy mély fazékban, adjon hozzá másfél teáskanálnyi sót, 1 hámozott hagymát és fél teáskanálnyi sáfrányt.
Süssön meg két spanyol chorizo-t (disznóhúsból készült kolbász) és 340 g garnélarákot egy ev?kanál olíva olajon a serpeny?ben.
A megsült chorizo-t és garnélarákot vegyük ki. A serpeny?ben 340 g kagylót dobva-rázva (kínai- konyha technológia) süssön meg.
Vegyük ki a kagylót. Adja hozzá az apróra vágott hagymát, 3 felaprított fokhagyma gerezdet, 1 szeletelt étkezési paprikát, és két felaprított paradicsomot. Szükség szerint adjon hozzá olíva olajat. Amikor a hagyma porhanyos, adjon hozzá 2 csésze rizst és f?zze pár percig. Fakanállal vegyük ki a hagymát a csirkehúslevesb?l. Adja a megf?tt húslevest az elkészült.
F?zze a rizs, paradicsom és leves keverékét 5 percig fed? nélkül. Majd adjon hozzá 1 csészényi fagyasztott borsót, fed? nélkül 5 percig f?zze. Adja hozzá a megf?tt tengeri ételeket és a chorizo-t. Melegen tálalja.


Szerző: Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>