Halat kifilézzük. Megszórjuk
sóval,
paprikával, és fél órát állni hagyjuk.
vajban megpirítjuk a
rizst, felengedjük
vízzel, majd félpuhára főzzük. Szintén
vajban megpároljuk az egybehagyott új
hagymát, rátesszük a halat, fűszerezzük, ráöntjük a csontlevest, és hozzáadjuk a félig főtt
rizst. Addig pároljuk, míg a
rizs meg nem puhul.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>