A tésztát
sós
vízben kif?zzük. A
hagymát és a
fokhagymát finoma vágjuk. A szardellát kis darabokra vágjuk. Az olajat felhevítjük és kevergetve 3-5 percig pároljuk benne a
hagymát és a
fokhagymát. Hozzáadjuk a szardellát és levével együtt a
paradicsomot,
sózzuk,
borsozzuk. 10 percig közepes lángon f?zzük, hogy bes?r?södjön. Közben a
paradicsomokat szétnyomjuk. A petrezselymet finomra vágjuk. Az olivát felkarikázzuk, majd hozzáadjuk a mártáshoz, és átmelegítjük. A tésztát lesz?rjük, lecsöpögtetjük, majd összekeverjük a
petrezselyemmel. A tésztát meglocsoljuk a mártással, megszórjuk reszelt
sajttal és
bazsalikommal díszítve tálaljuk.
Elkészítési id?: 30 perc.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>