A sertésszeleteket kiklopfoljuk, majd
sózzuk,
borsozzuk, és olajban sütni kezdjük. Ezután beletesszük a
vajat is, majd a sült húsokat melegen tartjuk. Eközben mozsárba tesszük a lereszelt
gyömbért és
fokhagymát, a felaprózott
chilit és a pirított diót, és az egészet összetörjük. Egy serpeny?be öntjük a brandyt, majd ha elpárolgott, beletesszük a
mézet és a
tejszínt, és a mozsárban összetört hozzávalókat.
sózzuk, mártást f?zünk bel?le, majd ezzel lelocsolva kínáljuk a húsokat.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>