A felkockázott kenyeret fél liter forró
vízben puhára főzzük, majd összetörjük, a
fahéjjal,
citromhéjjal ízesítjük. Hozzákeverjük a mazsolát és 7,5 dkg cukrot is. Az
almát meghámozzuk, kimagozzuk, felszeleteljük, majd a sörrel együtt a leveshez öntjük. Forrástól számított 10 percig főzzük, ekkor belekeverjük a
tojássárgájáz. Végül a maradék
cukorral felvert
tojásfehérjét a leves te
tejére kanalazzuk, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>