A tésztát megfőzzük, a húst nagyon vékonyra felvágjuk, majd felkockázzuk. Az erőlevest felforraljuk, majd beletesszük a rákokat, 5 perc után kivesszük őket, és a levest is, és a rákot is melegen tartjuk. A kétféle olajat összeöntjük, megpirítjuk benne a felkarikázott
hagymát, majd
gyömbért és
fokhagymát, rászűrjük a levest, belekeverjük a
citromlevet, cukrot, húst, rákokat, tésztát, eltávolítjuk belőle a vörös
hagyma karikákat, összefőzzük pár percig, végül új
hagymával, és
korianderrel szórjuk meg.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>