Egy lábosba tesszük a húst, megszórjuk a köménnyel, a kardamommal, a
fahéjjal,
borssal,
gyömbérrel és
fokhagymával, majd felöntjük a
vízzel, és felforraljuk. Ezután az egészet pürésítjük, és hozzáadjuk a
joghurtot. A
tojást, a
hagymát, a
koriandert és a
chilit leturmixoljuk, majd a húsos masszához keverjük. Gombócokat csinálunk belőle, majd az összeset olajban kisütjük, és ízlés szerint kenyérrel vagy csatnival kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>