A sz?l?leveleket leforrázzuk, a
hagymát egy reszel? segítségével lereszeljük, megpirítjuk olajon, majd beletesszük a
rizst, a felaprózott
petrezselyemzöldet, kaprot. Fogunk egy másik edényt, amelyben megfuttatjuk az összepréselt
fokhagymát, a ledarált húst, és a másik edénybe öntjük a többi hozzávalóhoz, a f?szerekkel ízesítjük. A sz?l?levelek közepére halmozzuk a tölteléket, összetekerjük, majd lezárjuk ?ket. Egy
vízzel teli lábosba tesszük a töltött sz?l?leveleket, és kb. 30 percig f?zzük. Végül tálaláskor
joghurttal,
citromlével kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>