Töltelékhez: 
vajban megpároljuk a finomra vágott 
gombát, fűszerezzük, meghintjük 2 kávéskanál 
liszttel, és lefedve félretesszük. 
lisztből 2 
tojássárgájával, kevés 
sóval, szóda
vízzel, 
tejjel, 2 
tojás habbá vert fehérjével sűrű palacsintatésztaszerű masszát készítünk, és 8 omlettel sütünk belőle. Megtöltjük a 
gombával. 
Kivert húst megfűszerezzük, 
vajban mindkét oldalát megsütjük. Omlettel tálaljuk.
Szerző: 
Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>