A
hagymákat és a
chilit az olajban megpároljuk, majd f?szerezzük, hozzáadjuk a
gyömbért, a
kókusztejet és az alaplevet is. Forrástól számított 10 percig f?zzük lefedve, majd beletesszük a
spenótot. 2-3 percig f?zzük, majd a háromnegyedét leturmixoljuk, és visszaöntjük a lábosba. A
citromlével és a
sóval ízesítjük, majd eloszlatjuk a tányérokban. Végül a kókuszforgáccsal díszítve kínáljuk. Ha még pikánsabbá akarjuk tenni a levest, a f?szerekkel együtt 2 ek.
curryt is keverhetünk hozzá.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>