A ledarált marhahúshoz keverjük a
paradicsompürét és a
tojásfehérjét, majd felöntjük 2 liter
vízzel. Beletesszük a csontot, a felkarikázott zöldségeket, a
gyömbért és a
fokhagymát. Sózzuk,
borsozzuk, majd forrástól számított kb. 3 órán keresztül főzzük. Ekkor az egészet leszűrjük, majd tálaláskor hozzákeverjük a bort, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>