A húst kockázzuk fel. A
hagymát vágjuk apróra, és a
zsírban fonnyasszuk meg. Szórjuk meg piros
paprikával, keverjük el, és engedjük fel
vízzel. Tegyük bele a húst,
sózzuk meg, engedjük fel még
vízzel, és pároljuk. Ha a
zsírjára sült keverjük bele a
köménymagot, az apróra vágott
fokhagymát, a zöld
paprikát, a
paradicsomot és a lec
sót. Pároljuk tovább. Amikor a hús már majdnem puha, öntsük fel 1,5 liter
vízzel, tegyük bele a kockára vágott
burgonyát, és főzzük bele a csipetkét.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>