A
padlizsánt néhány helyen éles késsel megszurkodjuk, majd süt?be tesszük, és puhára sütjük. Ezután hosszában elfelezzük, majd kikanalazzuk a húsát. A
padlizsánt, az elnegyedelt
hagymát, a
citromlevet, az olajat, a
fokhagymát, a szószt,
sót és
borsot egy turmixgépbe tesszük, és összeturmixoljuk. H?t?ben állni hagyjuk, majd tálalás el?tt meghintjük a
petrezselyemmel, és már kínálhatjuk is pitaszelettel, pirítóssal.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>