A krém
sajtot elkeverjük a likőrrel,a
cukorral,a
mézzel, csipetnyi
sóval,és behűtjük.Az egyik
tojásból a
citrom levével,kevés
sóval s annyi
liszttel,amennyit felvesz,kemény gyúrt tésztát készítünk.Vékonyra nyújtjuk,metéltre vágjuk.A másik
tojásból és a lekvárból ugyanígy áfonyás tésztát készítünk.A
citromosat
sós
vízben kifőzzük,az áfonyásat forró olajban kisütjük.Tálaláskor a tányérra először a
citromosból szedünk egy adagot,meglocsoljuk a
sajtos krémmel,erre két-három szelet
almakarikát teszünk,majd egy adag áfonyás sült tésztát halmozunk a te
tejére.
Szerző:
Snifi Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>