Zsírt vagy olajat melegítünk, a
fokhagymát
fokhagymanyomóval beletesszük, a vörös
hagymát felkockázzuk vagy felcsíkozzuk (ki hogy szereti), addig dínszteljük míg üveges nem lesz. Aztán hozzáadjuk a csíkokra vágott húst, teszünk rá annyi vizet hogy ellepje, és addig főzzük, míg meg nem puhul. Meg
sózzuk, meg
borsozzuk, teszünk hozzá egy csipetnyi majorannát, hozzáadjuk a
paradicsomszószt, a kechup-ot valamint az egy evőkanál cukrot. Hagyjuk rotyogni, eközben megpároljuk a bor
sót. Ha kész, összekeverjük, és már csak a sült
krumplit kell hozzá megcsinálni, és már tálalható is.
Szerző:
Ariadne Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>