Wokban forrósítsunk fel olajat. Pirítsuk meg benn a fokhagymát, gyömbért, és a mogyoróhagymát. Adjuk hozzá a darált húst, és pirítsuk aranybarnára.
Keverjük hozzá a hal- és szójaszószt, apróra vágott kaffir zöldcitromlevet, currykrémet, és süssük 2 percig.
Tegyük hozzá a paradicsomot, és ezt is süssük 5-6 percig.
Keverjük bele a koriandert, ízesítsük. Tojásszeleteket a tésztaágyra halmozva, korianderlevéllel díszítsük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom