A nyelvet megfőzzük, bőrét eltávolítjuk, majd felszeleteljük. Eközben a felcsíkozott
szalonnát megpirítjuk, hozzáadjuk a felaprózott petrezselymet, az összepréselt
fokhagymát, a cseresznye
paprikát, a
szegfűszeget. Ezután felöntjük a levesben feloldott
paradicsompürével,
sózzuk,
borsozzuk. 4-5 perccel később beletesszük a nyelvet, puhára pároljuk, majd tálra szedjük. Végül a mártással meglocsolva, a
petrezselyemmel megszórva kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>