A húst és a
zöldf?szereket egy lábosba tesszük, felöntjük
vízzel, majd egy órán keresztül f?zzük, közben félid?nél megfordítjuk a húst. Ekkor beletesszük az összes feldarabolt zöldséget, és még fél órát pároljuk. Ekkor a húst kivesszük, felkockázzuk, a helyére tesszük a lereszelt
krumplit, a
spenótot és a
petrezselyemzöldet. Sózzuk,
borsozzuk, a
mustárral ízesítjük, majd néhány perccel kés?bb visszarakjuk a húst. Alacsony fokozaton még 25-30 percet f?zzük, majd a
tejföllel elkevert
tormával kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>