Tegyünk fel egy edényben 1 liter vizet forrni a
babérlevéllel, a
borssal és a
citromkarikával. Ebben főzzük a halat, míg meg nem puhul, majd kiszedjük, és feldaraboljuk. A
hagymákat feldaraboljuk és egy serpenyőben megpároljuk. Adjuk még ehhez a megtisztított, felszeletelt
paradicsomot és a
bazsalikomot, majd fedjük le és pároljuk össze 10 percig. Ebbe a mártásba tesszük bele a haldarabokat, és 5 percen át főzzük benne. Kínáljuk grillezett zöldségekkel, pl.:
cukkini.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>