A felaprózott
hagymát és a felcsíkozott
paprikákat olajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a felaprított
fokhagymát, a felszeletelt
cukkinit és a felkockázott
paradicsomot. Kb. 5 perc után beletesszük a fűszernövényeket, a hallevet, a
sót és
borsot is. 20 percig főzzük, eközben a garnélákat megpirítjuk, a
sózott,
borsozott halszeleteket pedig
víz felett puhára pároljuk. A párolt zöldségekből a fűszernövényeket eltávolítjuk, majd az egészet pépesítjük. Végül a halat és a garnélát a zöldségpürével kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>