Elkészítési id?: kb 20 perc
Energiatartalom: 258 kcal/1082 kj adagonként

Créme fraiche elkészítése:
Ha otthon szeretnénk elkészíteni, a következ?képpen tehetjük. 2-5 dl habtejszínt alaposan ki keverjünk ki egy ev?kanál íróval. Hagyjuk állni akár egy egész napot is lefedve. H?t?be nem kell tenni, de óvjuk a közvetlen melegt?l. Majd megint keverjük össze alaposan és h?t?ben tárolva több mint 1 hétig felhasználható.

Elkészítés:
Az ecetes uborkát kockázzuk fel. A szárzellereket mossuk meg majd kockázzuk fel. A paprikát is hasonlóan a zellerhez, mosás és magozás után kockázzuk fel. A pisztrángokról távolítsuk el a b?rt, és a filét a vágjuk kicsi kockákra. Az uborka-, szárzeller-, paprika- és pisztrángkockákat keverjük össze, és közben adjuk hozzá a korábban elkészített créme fraiche-t. Majd ez mind jó alaposan keverjük össze. A keveréket f?szerezzük ízlés szerint sóval és borssal. A rozskenyérb?l vágott korongokat kenjük meg vajjal, és mindegyik korongra rakjunk a pisztrángos keverékb?l. A kaporral mosás után díszíthetjük a korongokat. Majd tálaljuk.
Jó étvágyat.

Szerző: Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>