A halat alaposan megmossuk és feldolgozzuk, a fölösleges részeit félre tesszük. Ezután felszeleteljük és jól bemasszírozzuk
sóval, így hagyjuk egy órát állni.
A h
almaradékhoz hozzáadjuk a felszeletelt
hagymát és felengedjük 2 liter
vízzel, így kezdjük el főzni. Zúzott
fokhagymát és egész
paradicsomot és a kétféle
paprikát is hozzáadjuk. Piros
paprikával ízesítjük és nagy lángon fél óráig főzzük. Majd beletesszük a felszeletelt halakat, még 20 percig takarékon hagyjuk. Ízlés szerint utólag
sózzuk meg.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>