A
spenótot
sós
vízzel leforrázzuk, majd félretesszük. A felaprózott
hagymát, kakukkfüvet és
mentát olajon megpirítjuk, majd ebben megsütjük a halat. Ezután félrerakjuk, a serpenyőbe pedig a
tejszínt öntjük, és addig főzzük, amíg a fele elfő. Ekkor összekeverjük a felolvasztott
sajttal, és melegen tartjuk. A tésztát kinyújtjuk, beletesszük a halat és a
spenótot, majd feltekerjük,
tojással megkenjük, hogy megragadjon. Így készre sütjük, majd a
paradicsommal díszítve tálakra tesszük. Végül a fondüvel együtt kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>