A
salátafejeket tisztítás után bő, forrásban levő
vízbe tesszük. Újraforrás után leszűrjük, a levet kinyomkodjuk és felaprítjuk. Újra feltesszük főni bő
vízben. Közben
lisztből és
vajból
rántást készítünk és hozzáadjuk a főzelékhez. Citromlével,
cukorral és
sóval ízesítjük, hozzáadjuk az apróra vágott kaprot és
tejfölt, ezeket elkeverjük. Forralás után tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>