A
krumplit héjastul megf?zzük, majd meghámozzuk, és összetörjük. Hozzáadjuk a
tojást, a
lisztet, és meg
sózzuk. Összegyúrjuk az egészet, majd 10 hüvelykujjnyi vastag hengert csinálunk bel?le. Ezeket 3 cm-es darabokra vágjuk, és egy villa segítségével megnyomkodjuk a te
tejüket, hogy recések legyenek. Fogunk egy lábost,
sós vizet öntünk bele, majd ebben addig f?zzük a tésztát, amíg a
víz te
tejére nem jönnek. Ekkor kiszedjük ?ket, és már tálalhatjuk is
paradicsommártással,
sajtszósszal, zöldségraguval, vagy akár egyszer?
salátával is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>