Aprítsuk fel a húst, majd tegyük robotgépbe az apróra vágott
hagymával, a májjal, a kenyérrel, a
citromhéjjal, a
kapor felével és a f?szerekkel. Dolgozzuk össze, majd formáljunk a keverékb?l 14 egyforma gombócot. Hevítsük el a
vajat és az olajat, és süssük meg benne a gombócokat. A megmaradt zsiradékhoz öntsük hozzá a bort, a levest és a
citromlevet. Forraljuk fel, majd tegyük vissza a gombócokat,
sózzuk,
borsozzuk, és f?zzük még 10 percig. Vegyük le a t?zr?l, és keverjük bele a
tejfölt. Forrón a maradék
kaporral megszórva tálaljuk.
El?készület: 15 perc.
F?zési id?: 20 perc.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>