A vajat és a vizet serpenyőbe tesszük, felforraljuk, majd hozzákeverjük a lisztet, és ha kissé kihűlt, a tojásokat is. Az egészet habzsákba töltjük, majd 8 d
Egy tálban összekeverjük a tojások sárgáját a cukorral és a kávéval, a tejszínt pedig felverjük, majd beleforgatjuk a likőrös keveréket és a habcsókot. A
5 tojás sárgáját keverjük el a vízzel, és 2 dkg liszttel. A 8 tojás fehérjéjéből és a cukorból verjünk kemény habot, majd keverjük össze a kettőt. Adju
A cukrot és a kakaót felöntjük 1,25 deci vízzel, majd forrástól számított 3 percig főzzük. Ezután hozzáöntjük a kávét, és egy formában lefagyasztjuk. K
A XX. század elejéről származó recept elkészítése: A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a cukrot, vanillincukrot, tojást, citrom és rumízt és a fűszereket,
A darált kávét megfőzzük a vízben. hozzáadjuk a frankot, majd átszűrjük és 5 kockacukorral sűrűre forraljuk. A zseltint hideg vízbe beáztatjuk, felforralju
A megőrölt kávéból kevés vízzel erős feketét főzünk, majd leszűrjük és hozzáadva 4 dkg cukrot, tovább főzzük, míg be nem sűrűsödik. Ha ez megtörté
Egy tálban összekeverjük a tojások sárgáját a cukorral és a likőrrel, a tejszínt pedig felverjük, majd beleforgatjuk a likőrös keveréket és a habcsókot. A
Ugrás a lap tetejére >>