Az
almát a többi hozzávalóval együtt egy ötliteres üvegbe tesszük. Annyi langyos vizet öntünk rá, hogy maradjon egy tenyérnyi hely benne. Ruhával lefedve meleg helyen állni hagyjuk, amíg vastag hártay (
ecetágy) keletkezik a te
tején. Ezt egy kanállal megmozgatjuk hogy leszálljon az üveg fenekére. Ekkor hűvös, sötét helyre állítjuk az üveget. 6-8 hét múlva egy cső segítségével leszívjuk az
ecetet. Újra szeletelt
almát és
mézet teszünk bele, majd felengedjük langyos
vízzel.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>