Forrósítsunk fel olajat. Pirítsuk meg benn a húst, tegyük hozzá a
hagymát,
fokhagymát,
zellert, és pirítsuk tovább. Szórjuk meg
liszttel. Adjuk hozzá a marhahúslevest és a vörösbort. Rakjuk bele a petrezselymet,
bazsalikomot,
majoránnát. Forraljuk fel, és főzzük 30 percig. Tegyük hozzá a
paradicsompürét, és főzzük még 10 percig.
Vajazzunk ki egy tűzálló tálat. Helyezzünk az aljára lasange lapokat, tegyünk bele bolognai mártást és besamelszószt, majd fedjük le tésztával. Ismételjük meg kétszer, és zárjuk a sort besamelmártással. Szórjuk meg mozzorellával. Előmelegített sütőbe süssük 30 percig.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>