Keverjük össze a
lisztet a
kukoricakeményítővel,
tojásokkal,
sóval,
vajjal,
tejjel, hogy csomómentes legyen. Hagyjuk állni. Kenjünk ki egy serpenyőt olajjal, és öntsünk bele annyi tésztát, hogy elfedje az alját. Süssük amíg az alja kicsit megpirul, fordítsuk meg és süssük meg a másik felét is.
Olvasszuk fel a
vajat, adjuk hozzá a
lisztet, kevergessük míg megpirul.
tejet is adjuk hozzá, és jól keverjük el. Keverjük bele a
tojássárgáját, és ízesítsük
sóval,
cukorral,
curryvel. Verjük keményre a
tojásfehérjét, a garnélával és a
sajttal adjuk a szószhoz.
Töltsük meg a palacsintákat, majd csavarjuk össze. Kenjük meg olvasztott
vajjal és szórjuk meg szezámmal, majd tegyük a sütőbe.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>