5 dkg
szalonna zsírját kiolvasztjuk, ebben megpirítjuk a felaprózott
hagymát, majd a felszeletelt libamellet átsütjük benne. Hozzáadjuk az összepréselt
fokhagymát,
sóval és
paprikával fűszerezzük, majd kevés vizet öntünk alá, és így pároljuk. Eközben a
káposztát is feltesszük főzni és a
burgonyát is. A megmaradt
szalonnát egy jénaiba tesszük, majd rárakjuk a megpucolt, felszeletelt
krumplit, erre a főtt
káposztát, majd a libamell szeleteket. A
tejfölt a
pecsenyelébe keverjük, majd ezt a húsra kenjük, így az egészet sütőbe tesszük, és kb. 30 perc alatt készre sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>