A csirkét daraboljuk fel, és
sózzuk meg. A forró zsiradékban hirtelen süssük át, és tegyük félre. A maradék olajban pirítsuk halványra a
lisztet, eresszük fel egypohárnyi
vízzel. Dobjuk bele az egészben hagyott
hagymát, és a kaprot, amit apróra vágtunk.
Tegyük bele az átsütött csirkét, és pároljuk puhára. Miután a hús puha lett, a mártást ízesítsd pikánsra csöppnyi
ecettel és
cukorral, csöppnyi
sóval, és keverjük bele a
tejfölt. Párolt rizzsel tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>