A
tojásokat 10 percig főzzük, majd tegyük félre hideg
vízben kihűlni. A bacont egy evőkanál olajon süssük ropogósra 5 perc alatt. Ebben az edényben a visszamaradt zsiradékon és egy evőkanál olajon pirítsuk meg a
fokhagymát és a zsemlemorzsát kb. 4 percig. A
spárgát és a zöldbabot enyhén
sós
vízben 2 perc alatt főzzük puhára. Csepegtessük le és tegyük egy nagy tálba. Adjuk hozzá a kihűlt
szalonnát és
fokhagymás zsemlemorzsát. Rázzuk óvatosan össze, majd tálalás előtt helyezzük rá a félbevágott
tojásokat és
sózzuk,
borsozzuk meg.
Elkészítési idő 30 perc.
Nehézségi fok 1.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>