A karfiolt
sós
vízbe tesszük, és puhára főzzük. Eközben a medve
hagymát megpirítjuk,
sózzuk,
borsozzuk. Egy tálban elkeverjük a
vajat, a
lisztet és a
tejet, majd beletesszük a lereszelt
szerecsendiót is. Az egészet a medve
hagymához keverjük. Ezután a karfiolt egy tepsibe tesszük, ráöntjük a medve
hagymás öntetet, majd megszórjuk a reszelt
sajttal és a zsemlemorzsával. Kb. 10 percre sütőbe toljuk, majd
tejfölt folyatunk rá, megszórjuk a felaprózott
petrezselyemmel, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>