A
lencsét forrásban lévő
vízben puhulásig főzzük. Ezalatt előkészítjük a többi hozzávalót. Egy tál felett távolítsuk el a
narancsok te
tejét és alját, ügyelve, hogy a kicsepegő levet felfogjuk, ezután hámozzuk meg és szedjük gerezdekre őket.
Ezt követően az öntet készítése következik, melyhez
sót,
borsot, az olajat és a
narancslevet alaposan összekeverjük a
tormával. Amikor ez elkészült, szűrjük le a megfőtt
lencsét és tegyük hozzá az öntethez. Külön tálakba helyezzük a
narancsot, a füstölt makrélát és a
vízi
tormát, majd ezekhez keverjük egységesen elosztva a
lencsés öntetet.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>