Egy evőkanál olajon futtassuk meg a
gombaszeleteket. Öt perc után vegyük ki, és egy másik serpenyőben pirítsuk meg zsiradék nélkül a fenyőmagot. Az
ecetet tegyük egy
salátástálba, tegyünk hozzá
sót és
borsot, és keverjünk bele két evőkanál
olívaolajat. Mossuk meg a rukkolát, és tegyük a
salátástálba.
Vágjuk csíkokra a
csirkemellet, locsoljuk meg
citromlével, és egy evőkanál olajon süssük pirosra. Adjuk a
gombával együtt a
salátához. Szórjuk meg fenyőmaggal, mazsolával, keverjük meg és tálaljuk.
Mindössze 30 perc alatt elkészül.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>