Vagdaljuk apróra a
hagymát és a
sonkát, magozzuk ki a
chilit, és vágjuk vékony karikára. Forrósítsuk fel az olajat, pirítsuk benne aranybarnára a
hagymát és a
sonkát. Adjuk hozzá a
chilit is, egy kicsit pirítsuk meg.
Vágjuk keskeny csíkokra a pacalt, tegyük a
mandulával, mazsolával és az olajbogyóval az edénybe, majd kevergetés mellett pirítsuk pár percig. Öntsük fel levessel, tegyük bele a
sajt kivételével az összes többi hozzávalót.
Főzzük 20 percig, amíg a pacal meg nem puhul, és a szósz be nem sűrűsödik. Hintsük meg reszelt
sajttal.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>