A csirkét megtisztítjuk, és darabokra vágjuk. A
hagymát felkockázzuk, a
fokhagymát pedig összepréseljük. Olajban megpirítjuk a
hagymát, beletesszük a húst, majd rászórjuk a
fokhagymát,
sót,
borsot, így az egészet megpirítjuk. Közben a
paradicsomot szeletekre vágjuk, és a zöld
paprikával együtt a húshoz adjuk. Piros
paprikát szórunk rá, kevés vizet adunk hozzá, és így pároljuk. A hússzeleteket kivesszük, és a zaftba öntjük a
liszttel összekevert
tejfölt. Addig kevergetjük, amíg besűrösödik, ekkor visszarakjuk a csirkét. Végül nokedlivel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>