Tisztítsuk meg a halakat, mossuk át, csöpögtessük le és szórjuk meg 
sóval, valamint 
borssal. Ezután az 
olívaolajon 10 perc alatt pirítsuk meg, majd rakjuk egy tűzálló tálba.
Az összevágott 
hagymát és 
paprikát egy kis 
olívaolajon 5 perc alatt pároljuk meg, majd adjuk hozzá az alaplevet, a bort, a bor
ecetet és a szemes 
borsot. Fűszerezzük 
sóval és 
borssal. Főzzük néhány percig és kanalazzuk a halakra. Ha kihűlt tegyük egy napra összeállni a hűtőbe.
Szerző: 
Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>