A forró 
tejbe tesszük a kókuszreszeléket, majd fél órán keresztül főzzük. A 
gyömbért és a többi fűszert mozsárban összetörjük, a felkockázott húst pedig olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a felaprózott 
hagymát, 
sózzuk, a fűszerkeverékből két kanállal adunk hozzá, majd felöntjük fél liter 
vízzel. Miután felforrt, beleöntjük a kókuszos 
tejet, és egy órát pároljuk. Végül meghintjük a 
petrezselyemmel, és már kínálhatjuk is.
Szerző: 
Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>