» 1 kg marha fartő vagy comb » 50 g vaj » 2 hagyma szeletekre vágva » 1 cikk apróra vágott fokhagyma » 1 1/2 kg padlizsán » olaj a sütéshez » só, bors
Vágjuk a húst darabokra. Pároljuk meg vajban a húst és a hagymát. Adjuk hozzá az átpasszírozott paradicsomot, fokhagymát, kevés vizet és főzzük 2 óráig. Vágjuk a padlizsánokat vastag szeletekre és süssük ki őket olajban. Adjuk a padlizsánokat a húshoz és hagyjuk még egy keveset főni.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom