Szeleteljük a húst apróra. Pároljuk meg vajban a húst és a hagymát. Adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot, cukrot, sót, borsot, kevés vizet és hagyjuk 2 óráig főni. Süssük meg a padlizsánokat sütőben, pucoljuk meg és passzírozzuk le. Adjuk hozzá a besamelt és keverjük össze. Tálaljuk a húst padlizsán pürével együtt, sajttal megszórva.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom