A gombát megtisztítjuk, vastag szeletekre vágjuk és egy jénai tálba halmozzuk. A citrom felével megöntözzük és megszórjuk a koriandermagokkal, valamint a zúzott fokhagymával.
Az olívaolaj és a kukoricaolaj keverékében üvegesre pároljuk az összevágott hagymát és az újhagymát. Ezután hozzádolgozzuk a bort és sóval, valamint borssal ízesítjük. Adjuk hozzá a gombát, a zöldfűszert, a kakukkfüvet és a felkockázott paradicsomot. Takarékon 20 perc alatt készre pároljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom