A
hagymát üvegesre pároljuk az
olívaolajon, majd hozzákeverjük a zúzott
fokhagymát és az
almalevet, amelyet 20 percig párolunk. Ezután felöntjük a húslevessel, rálocsoljuk a
fehérbort, ízlés szerint
sózzuk és
borsozzuk. Fedetlenül egy óráig f?zzük.
A kenyér mindkét oldalát megkenjünk
olívaolajjal és zúzott
fokhagymával, majd el?melegített süt?ben megpirítjuk. Teszünk mindegyikre egy szelet kecske
sajtot és tálaláskor a tányérba kiszedett levesre helyezzük, snidlinggel pedig meghintjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>