Szalonnát 8 vékony szeletre vágjuk, hagymákat félbe, az uborkákat pedig karikára. Sorrenden húzzuk nyársra: virsli, szalonna, uborka, hagyma, paradicsom. Olajban
Zsemlét szeletekre vágjuk, zsírban megpirítjuk, felöntjük 1,5 l vízzel, hozzáadjuk a zöldséget, fűszereket, és addig főzzük, míg meg nem puhulnak. Majd szi