Tisztítsuk meg, és vágjuk kockákra a birkahúst. Tegyük a húst serpenyőbe, és kevés olajon pároljuk kissé meg. Szórjuk meg fűszerekkel (
só,
bors, piros
paprika), adjuk hozzá a megmosott, apróra vágott zöldbabot és a zúzott
fokhagymát. Töltsünk hozzá kis vizet, és főzzük puhára az egészet. Mikor már megpuhult, hozzáadjuk az átpasszírozott
paradicsomot. Töltsünk rá még
vízet (annyit,amennyi ellepi). Főzzük még pár percig, és kínáljuk ízlés szerinti körettel. 70 perc alatt elkészíthető.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>