A húst vágjuk darabokra és ízlés szerint f?szerezzük köménnyel,
sóval, valamint
borssal. Futtassuk meg az
olívaolajon az összevágott
hagymát, majd adjuk hozzá a húst és süssük meg negyed óra alatt.
Halmozzuk egy süt?edénybe a felkarikázott
krumplit és
paradicsomot, a húst, a babot, valamint a ketté szelt
articsókát. Locsoljuk rá a vizet és hintsük meg a
koriandermaggal. El?melegített süt?ben 1,5 óra alatt megsütjük. A végén hintsük meg a felaprított
korianderrel.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>